Profesionální kávovar - Rocket Espresso Giotto Type v

Kávovar kupovaný v roce 2018, v roce 2023 provedena velká údržba v servisu (vše doložitelné fakturami a fotkami).

Skvělý stav, plně funkční. Nahoře škrábance od šálků.

Používaný jen doma, ne v kavárně.

Pouze osobní odběr vzhledem k váze a povaze stroje.

Tělo kávovaru
Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304).

Hlava kávovaru (hlava E61)
Profesionální hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Předspaření (pre-infusion)
Dvojí systém předspaření (pre-infusion): mechanický systém předspaření s progresivně fungujícím pístem a statickou komorou předspaření.

Systém cirkulace horké vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimální extrakci. O 20 % účinnější extrakce v porovnání s ostatními srovnatelnými kávovary.

Bojler
Bojler je vyroben z čisté mědi (Cu 99,9 %) a s čely z tlustostěnné mosazi. Tyto mosazná čela v kombinaci se speciální přídavnou izolací zajišťují vyšší tepelnou stabilitu – až o 50 % vyšší než jiné systémy bojlerů. Objem bojleru je 1,8 l.

Bezpečnostní ventil bojlerů
Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.

Čerpadlo
Vibrační čerpadlo.

PID regulace
Součástí bojleru je nastavitelný PID regulátor, který udržuje nastavenou teplotu bojleru.

Tlakoměry
Jeden samostatný tlakoměr pro tlak čerpadla a druhý samostatný tlakoměr pro tlak v bojleru.

Nerezové rameno na páru
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v bojleru, jeho automatické dopouštění, a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.

Zdroj vody
Zásobník vody o objemu 2,5 l.

Rozměry

šířka: 335 mm
hloubka: 420 mm
výška: 400 mm

Hmotnost
23 kg

Příkon

Topné těleso: 1200 W
Celkový příkon: 1350 W