Domácí espresso bar (Silvia BC PID + DF64)

Prodám tuhle svoji domácí kavárnu. Nemám už na ni místo ani čas. Naposledy jsem si dělal espresso tak před 14 dny. Spíš víc...

Kávovar: Rancilio Silvia BC PID – ještě s malým displejem. Aktuální cena nového je kolem 30 k. (PID teplotní regulace, precizní sprcha se zapuštěným šroubem, hlídání hladiny vody, možnost nastavení preinfuze a spousta dalšího – doporučuju mrknout na bunacafe.cz)

Mlýn: DF64, single-dose nesmrtelnej traktor, co rozemele, na co přijde. Našel jsem ho teď na Googlu za 10 k, ale i za 14 k. Neověřoval jsem.

Prosím, pokud ho neznáte, zjistěte si, co ten kávovar v téhle úpravě od BC umí a neumí přímo na bunacafe, ať víte co čekat.

Mlýn i kávovar půjdou z domu v originálních krabicích s originálními návody.

Celé to stojí na upraveném bukovém stolu od IKEA, na který jsem přidělal záda, polici, a napustil olejovou lazurou v odstínu palisandru.

K tomu všemu hromada příslušenství: nahá páka, slepé síto, IMS precizní sítko (16 – 20 g),  2 konvičky na šlehání, 2 mikro konvičky třeba na espressíčka, malý knock-box, gumová podložka, 2 wdt tooly/jehlové distributory (jeden maličkej, jeden velikej), tamper, distributor (plastový vršek, ale funguje dobře), plechový dávkovací kelímek (na váhu) a možná ještě něco dalšího doplním. Ale váhu nedám.

Když budu v dobrém rozmaru, přidám ještě svoje zamilované kameninové šálky, co vidíte na fotkách. 2 na cappuccino či doouble, 1 na espresso. Ten druhej přišel ošklivej a oťukanej.
Jo a velmi rád přidám ještě 2 160ml francouzské duritky (no prostě nerozbitné skleničky) na flat whitísky. ❤️

O všechno jsem se hezky staral. Kávovar dostával pravidelný backflush. Když jsem jel víc kafíček, tak jednou za dva dny. Když míň, jako teď, tak tak po 14 dnech/20 kávách. A vždy jednou za čas jsem odvápňoval dezcalem bojler.

Další info a fotky ještě doplním, ale už to dlouho odkládám, tak vykopávám inzerát, aby se něco dělo. :-)

Pokud chcete kávu na jedno tlačítko a nic neřešit, ani nad tím neuvažujte. Je s tím práce a musí vás to bavit. Mě to baví moc a neprodával bych, ale máme malý byt, dělám prostor. A jak jsem psal v úvodu, nemám na hraní s kávičkami čas. Doma si udělám filtr a espresso si dám v kavárně.

Při rychlém a férovém jednání to celé nechám přesně za 20 k. Du dolu. A níž nejdu. :)

Pouze osobní odběr na nejkrásnějším parkovišti na světě = na náměstí v Telči. 

Na telefonu mě většinou nezastihnete. Proto doporučuju psát odpověď přímo tady 👇