Konvektomat UNOX XVC 315

Konvektomat UNOX XVC 315 - 14.12. - 22:11
Plynový konvektomat XVC 315 Gas E series je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX.
Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli
zařadit AIR.Maxi - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory,
ADAPTIVE.Clima - technologie monitorující vlhkost uvnitř komory a příslušná regulace vlhkosti v souladu s
nastavenými podmínkami, DRY.Maxi - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory,
STEAM.Maxi - možnost realizace všech typů vaření v páře, vytvoření páry páry je okamžitě od spuštění,
MULTI.Time - možnost nastavení běhu konvektomatu na nepřetržitý provoz a možnost řídit až 9 různých časů,
Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie.
Konvektomat XVC 315 Gas E series je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou
funkce COOL - rychle zchlazení komory, udržovací režim HOLD, funkce pro nepřetržitý provoz INF.
Mytí se stalo základní funkcí na ovládacím panelu, automatická detekce nedostatku vody pro mytí komory,
odpad vyveden ze spodní části konvektomatu, osvětlení komory pomocí LED světla, vnitřní komora z kvalitní nerezové oceli,
dveřní spínač, autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch, bezpečnostní termostat, otevíratelné vnitřní sklo dveří,
možnost volitelného vaření pomocí SOUS-VIDE, Spido.GAS - technologie pro vysoký výkon tepelného výměníku pro
rovnoměrnou distribuci tepla.

Stroj je plně funkčí s možností přepnutí na propan butan, vevnitř známky použítí, je třeba chemicky vyčistit vnitřek komory.
Původní cena 115 000 kč